麻鴨面加盟分析怎么留住客人是關(guān)鍵

　　現(xiàn)在小面不僅僅是食物，它已經(jīng)成為當(dāng)代年輕人的幸福源泉，其重要性顯而易見。但是小面店種植者越來越多。不管有多少人喜歡小面，還是有很大的競爭。那么小面商家應(yīng)該如何留住顧客呢？告訴你真相吧。留住客人并不難。困難的是你的堅持。如果你認為自己能堅持下去，愿意吃苦，想把小面店生意做好，那就讓我們來看看這些小面店如何留住客戶。

　　一、如何留住客戶：如果你想留住客戶，就提供個性化服務(wù)

　　，那么人性化服務(wù)就非常重要了。只有為消費者提供人性化、專業(yè)化、精細化的服務(wù)，消費者才會愿意多掏錢，關(guān)注這家店。更重要的是，小面店的聲譽也將得到提高。這就要求小面店員工在面對客戶時要表現(xiàn)出真誠的態(tài)度，不能敷衍。如果你讓顧客感到不舒服，他們會永遠記住，他們下次再也不會選擇你的小面店了。因此，小面店老板在招聘員工時，要提高標(biāo)準(zhǔn)要求，精心挑選

　　二、留住客人的方法：產(chǎn)品要有特色

　　作為餐廳，有一點非常重要：產(chǎn)品必須有特色。有什么特點？也就是說，很好吃，一吃就讓人家知道是你家的。所以，小面店產(chǎn)品一定要好吃，而且品種一定要多，這樣才能滿足不同消費者的需求，才能得到更多消費者的認可。這對食物有著更高的要求，要滿足三個“感官”：視覺、嗅覺、味覺，也就是說，你做一個小面要色、香、味，這一切都是不可缺少的。這是一個簡單的事實。在餐飲業(yè)中，顧客只是去商店享受美食。如果連自己的產(chǎn)品都做不好，能開什么樣的小面店？記住，如果你想留住客人，你必須先抓住他們的肚子，然后才能有第2次消費。

　　三、如何留住客戶：做好店內(nèi)裝修

　　開店就是要“以貌取人”。中國人常以店面的大小和醒目程度來衡量一家店的質(zhì)量，因此店面應(yīng)該醒目。如果可能的話，可以用霓虹燈來吸引顧客的注意。小面店的裝飾不必太復(fù)雜，只要店面看上去圖案合理，寬敞明亮，干凈整潔。商家可以考慮制作幾張漂亮的產(chǎn)品海報，貼在墻上，這樣不僅可以增加顧客購買產(chǎn)品的概率，還可以營造小面店的氛圍。這不是你和店。

　　四、保持客人的不同點嗎：干凈衛(wèi)生

　　店內(nèi)要干凈衛(wèi)生，工作人員要穿統(tǒng)一的衣服，注意個人衛(wèi)生，建議自助爐子用鋼制品，哪個更方便擦洗。飲食是一件很重要的事情，衛(wèi)生也要做到位，所以重要性不需要過多闡述。尤其要提醒大家打開小面店，小面會產(chǎn)生很多油，所以一定要注意經(jīng)常打掃，桌椅、地板、風(fēng)扇、裝飾品都要擦干凈。如果什么東西沾上了油，你得趕快把它清理干凈。如果隔很長時間擦一擦，就會不干凈。