老谷家麻鴨店如何做好營銷工作

　　要想做好老谷家麻鴨面加盟店營銷工作，必須具備一些基本的條件。下面老谷家麻鴨面加盟總部就給大家講講小面加盟營銷應(yīng)該考慮六個方面的問題。

　　1、產(chǎn)品是什么

　　有人說：“我的產(chǎn)品是什么”，這我還不知道嗎?我賣的就是面，賣的就是飯，很簡單的道理。其實，這個問題不是那么簡單的。老谷家麻鴨面加盟店管理者在研究我的產(chǎn)品這個問題里面，有一個非常關(guān)鍵的點就是：我的產(chǎn)品特色是什么，亮點在哪里?我如何通過產(chǎn)品來吸引消費者?這是很關(guān)鍵的。當(dāng)然，另外一個要考慮的問題是，我的產(chǎn)品如何才能和市場需求相吻合，能不能滿足顧客的需求?特別是當(dāng)顧客的需求發(fā)生變化以后，我的產(chǎn)品如何去調(diào)整，如何去變化?

　　2、價格如何定

　　為什么老谷家麻鴨面加盟店管理者要去研究價格問題?因為現(xiàn)在的小面加盟店消費和過去明顯不一樣了?，F(xiàn)在的消費，已經(jīng)從過去的盲從消費進(jìn)入到了理性消費階段。這個階段消費者比較關(guān)注價格。所以，現(xiàn)在談到小面加盟店的經(jīng)營理念的時候，有這樣一句話：以合理的價位提供高品質(zhì)的享受。這個合理的價位，實際上就是根據(jù)產(chǎn)品所制定的價格，是這個價格和消費者對價位的期望值之間的差距。

　　3、定位

　　有人說做老谷家麻鴨面加盟店不太需要定位，只要有產(chǎn)品就能賣得出去。因為現(xiàn)在的消費群非常雜，各種各樣的消費人群都有。其實餐飲加盟店的市場定位非常關(guān)鍵，只不過餐飲加盟店的市場定位要考慮到市場的兼容性問題，也就是說小面加盟店管理者要不要咬住一個市場不放松，不要確定一個價格不改變。增加市場定位的靈活性和兼容性，這在考慮市場定位的時候非常關(guān)鍵。所以，要想做好小面加盟店營銷工作，自己心里必須明白：我到底賣什么。