老谷家教你餐飲疫情過后怎么做

　　雖然很多人都預判，疫情過后整個餐飲行業(yè)將會迎來報復性消費，但是我們也不能過于守株待兔，想要讓你的門店在疫情后回歸正軌，就來看看這幾個攬客思路吧！

　　一、用人流交換客流

　　在這個人人都是“自媒體”的時代，我們應該深刻認識到流量的重要性，它意味著你擁有了關注度，并且可以通過關注度轉(zhuǎn)化客戶。但是我們具體如何做,我們只是一個例子,每個人都用顫音唱被稱為的一個主要應用程序,人們可以了解世界動態(tài),如果有人看到很有趣,不追求消費,因此,我們可以充分利用它,顫音,用視覺的方式,激發(fā)潛在消費者的消費欲望。

　　二、用亮點交換客流

　　收集客戶的意義分為兩個層次，一是吸引新客戶，二是呼喚老客戶。想要吸引新客戶按思路走，能達到很好的效果，而流行后的小吃店如何回電老客戶呢?大自然就是要創(chuàng)造自己的亮點，保持新鮮。新鮮感可以給老顧客一種全新的感覺，打破以往對小吃店的固定思維，形成對小吃店的好奇心。這種好奇心一旦產(chǎn)生，就能有效地刺激老顧客購物。但是，你如何創(chuàng)造亮點呢?我們認為可以從一個全新的店鋪形象開始(店鋪裝修，員工著裝等)，或者一個專題展示，甚至是一個驚喜的新產(chǎn)品來創(chuàng)造小吃店的亮點。

　　三、用活動交換客流

　　這些活動自古以來就很受歡迎。我們可以看到，無論是日常的節(jié)日還是新店的開張，商家經(jīng)常會做一些吸引顧客的活動，這種方式對消費者來說是非常有用的，通過折扣或者禮物，讓消費者感受到真正的好處，從而刺激他們的消費。因此，疫情過后，小吃店不妨掀起一波優(yōu)惠活動，把微薄的利潤分給消費者，從中賺取更多的利潤，可以說是互利共贏。

　　我相信看了以上的解釋后，你們已經(jīng)清楚地知道了如何在疫情過后吸引顧客，老谷家麻鴨面祝愿每一位抗擊疫情的餐飲人員在這場大考驗中取得勝利。如果您還有其他問題，請隨時給我們留言。