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特色面館加盟的預算是多少?
現(xiàn)在很多人都想投資餐飲連鎖，但是在餐飲連鎖開業(yè)之前，要知道自己的投資實力，做相應的預算。那么，如何做特許經(jīng)營開餐廳的預算呢?為了說明案例，介紹建立餐飲連鎖經(jīng)營預算的步驟。
1.商店的租金
按照慣例，小成本餐館通常占投資的十分之一。因為城市規(guī)則和商業(yè)區(qū)域是不同的,商店的租金將會非常不同,通過一個明確的調(diào)查,我調(diào)查了餐廳在自己的小區(qū),租2公里內(nèi)的餐廳40平方米,商店的租金是每月1500元左右,一般一付三,是6000元。
2.裝修費用
要轉(zhuǎn)租一個舊,因為起初沒有太多壓力在風格,畢竟,是一個很受歡迎的餐廳,不是特色商店,所以在商店裝飾不會把太多的錢,改變廚房的關(guān)鍵,然后在墻,墻漆,改變前臺臺面,把存儲又健康,改變快餐店特許經(jīng)營和斑塊是一樣的。在這種情況下，預算是4000元左右。
3.設備和電器
有經(jīng)驗的餐館老板發(fā)現(xiàn)，設備的投資通常超過租金的三倍。計劃是在原有店面的基礎上，對廚房設備進行小規(guī)模的更新。同時，為了讓顧客一進門就給他們留下好印象，他還計劃將原來的桌子、椅子和餐具盡量搭配起來，在這種情況下，預算在4000元左右。
4.開業(yè)費用和員工工資
辦理各類證件、執(zhí)照，約2000元左右。預計招聘三名服務員(1500元/人/月)，一名廚師(3000元/月)，一名小工(2000元/月)。一個月后，員工的工資約為9500元，兩個月的工資為19000元。
5.營運資本
一般面食店加盟開業(yè)初期的啟動資金至少是店面租金的5倍，所以預留的啟動資金應該是7500元。
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