麻鴨小面加盟店開業(yè)應(yīng)注意什么問題

　　在大眾創(chuàng)業(yè)的大背景下，越來越多的人涌入餐飲行業(yè)。由于缺乏經(jīng)驗和技術(shù)，加入成為許多人的選擇。然而，有些人賺了頭一桶金，而另一些人卻嚴(yán)重虧損。餐飲行業(yè)門檻低，誤導(dǎo)了大量企業(yè)家，使他們忽視了餐飲市場的專業(yè)性。讓我們一起分享麻鴨小面館在開業(yè)初期遇到的一些問題:

　　一、開業(yè)時間要選好。

　　麻鴨小面加盟店的開業(yè)時間很大程度上也影響了開業(yè)的氣氛。針對店面位置不同，開業(yè)時間選擇不同，比如商業(yè)區(qū)店面應(yīng)該選擇在周末或者節(jié)假日開業(yè)，對于上班族為主的店面應(yīng)選擇周一至周五時間段開業(yè)，總的原則以某一時間段人流量多的時候為開業(yè)日期。

　　二、氣氛造勢很重要。

　　開業(yè)要有氣氛，這是至關(guān)重要的。有些店開業(yè)了很多人卻不知道，為什么，沒氣氛。所以在開麻鴨小面加盟店的時候要注重塑造開業(yè)氣氛，可在門口擺些花籃，不能太少，或者條件允許的話做個拱門，同時會配以輕快的音樂提升整個開業(yè)氣氛，讓人一看就知道是新店開張了。

　　三、促銷也能為開業(yè)助陣。

　　新店開張必有優(yōu)惠。這是很多消費(fèi)者的消費(fèi)心理，這時候加盟商也可利用消費(fèi)者的這一心理，進(jìn)行一些促銷活動，比如打折什么的，還有一個更好的方法就是辦卡，辦理VIP卡/充值卡，憑借VIP卡,客戶可以得到多少折扣等，同時這個方法也可以促進(jìn)客戶的下一次消費(fèi)。

　　四、裝修造勢不能少。

　　創(chuàng)業(yè)者通常對一個麻鴨小面加盟店開業(yè)前的十幾天裝修期是不重視的，忽視前期的廣告宣傳，在麻鴨小面加盟店的裝修過程中，店前人來人往，加盟商應(yīng)抓住這一時間段進(jìn)行開業(yè)活動的造勢，可以做一個醒目的噴繪廣告，內(nèi)容包括店面主打產(chǎn)品，簡單說明，店員招聘，原材料供應(yīng)商招聘等，促進(jìn)消費(fèi)者對店面開業(yè)時間的關(guān)注。

　　店面管理人員平時要多做顧客意見調(diào)查，及時掌握顧客對店面的建議、期待，為新品推廣和促銷活動做依據(jù)，使店面營業(yè)穩(wěn)定增長，贏得財富。