老谷家麻鴨面如何開(kāi)店

　　開(kāi)店做生意有四大困難，難定位、難定位、難產(chǎn)品選擇、難營(yíng)銷(xiāo)，也就是說(shuō)難營(yíng)銷(xiāo)的就是難。現(xiàn)在老谷家麻鴨面館如何經(jīng)營(yíng)賺錢(qián)是很多經(jīng)營(yíng)者日夜不停的。針對(duì)這種問(wèn)題的市場(chǎng)分析告訴我們只有在開(kāi)店前想好對(duì)策，才能在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，穩(wěn)定賺錢(qián)!老谷家麻鴨面開(kāi)店步驟具體步驟是什么步驟?請(qǐng)看下面的分析!

　　1、目標(biāo)客戶(hù)群體

　　老家家麻鴨面是普通老百姓的價(jià)格，面向廣大消費(fèi)對(duì)象，常見(jiàn)為年輕女性群體或?qū)W生群體。大多數(shù)女性喜歡刺激的食物，而學(xué)生則喜歡便宜實(shí)惠的食物。這種低消費(fèi)水平的生活對(duì)農(nóng)民工和學(xué)生來(lái)說(shuō)都是可以接受的。這種定位的準(zhǔn)確性將決定未來(lái)門(mén)店業(yè)務(wù)的發(fā)展!

　　2、店鋪地址選擇

　　消費(fèi)者的定位很好，那么在哪里開(kāi)店呢?選址尤其重要。當(dāng)然，這是一個(gè)很受歡迎的地方。地址好的商店很快就會(huì)出名，比如超市，繁忙社區(qū)附近的街區(qū)，或者商業(yè)街區(qū)。這樣可以獲得很大的知名度，自然而然的促進(jìn)了店鋪的運(yùn)營(yíng)和發(fā)展。

　　3、裝修的問(wèn)題

　　一般人會(huì)認(rèn)為店鋪裝修一定要豪華，其實(shí)這是大錯(cuò)特錯(cuò)。因?yàn)橄M(fèi)者會(huì)認(rèn)為店面的環(huán)境，消費(fèi)水平一定不低，所以直接把顧客直接送到門(mén)外。如果你注意一下，你會(huì)發(fā)現(xiàn)一些夜市的小吃攤會(huì)受到更多的消費(fèi)者的青睞，那里的消費(fèi)對(duì)于人群來(lái)說(shuō)是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，經(jīng)濟(jì)又輕松。所以裝修不一定要高大上，但要做到整潔衛(wèi)生，營(yíng)造舒適的氛圍。

　　4、健康問(wèn)題

　　健康是老谷家麻鴨面經(jīng)銷(xiāo)商必須注意和把握的一個(gè)問(wèn)題。尤其在大城市做老顧麻鴨面專(zhuān)賣(mài)店要格外注意，店商必須專(zhuān)門(mén)安排人員立即清洗，完成顧客行走清洗。特別是在夏天更要注意預(yù)防和控制蚊子,不能邋遢胃讓人進(jìn)入商店,并不是一個(gè)酒店想要注意健康,然后小老谷家麻鴨面特許經(jīng)營(yíng)店嚴(yán)格關(guān)閉健康。

　　5、服務(wù)問(wèn)題

　　老谷家麻鴨面專(zhuān)賣(mài)店剛開(kāi)業(yè)就一定要注重服務(wù)，透視思維，你想在某店消費(fèi)得到別人的尊重嗎?自尊感是卡耐基《人性的弱點(diǎn)》一書(shū)中總結(jié)了人性弱點(diǎn)的八個(gè)附加項(xiàng)，也是重要的一個(gè)!一個(gè)沒(méi)有客戶(hù)會(huì)焦慮的企業(yè)。在服務(wù)的過(guò)程中要學(xué)會(huì)如何與他人相處和溝通，不是教你看著客人傻笑，而是微笑服務(wù)，發(fā)自?xún)?nèi)心的微笑是世界上純粹的表達(dá)。

　　開(kāi)一家老谷家麻鴨面條專(zhuān)營(yíng)店是目前中小企業(yè)不錯(cuò)的選擇，但是一定要注意以上幾點(diǎn)，掌握一定的管理技能，才能做好自己的店面生意。