面食店加盟4種管理方法

　　通過學(xué)習(xí)和接觸國內(nèi)外許多管理工具，了解管理的核心命題和客觀規(guī)律，找到了一種簡單有效的管理模式(不敢稱之為模式)。即:找問題，做分析，定方案，看結(jié)果。請所有的管理者按照這樣的思路來做管理，按照這四個內(nèi)容來做總結(jié)。雖然這種方式很土氣，但是很實用，很簡單，所以我們稱它為腳踏實地的管理藝術(shù)。

　　1.問問題。

　　管理必須從問題開始。德魯克表示:“如果不解決問題，管理就沒有意義?！卑l(fā)現(xiàn)問題是不容易的，不是所有的問題都是問題，能夠發(fā)現(xiàn)真正的問題，瓶頸問題，是實施管理的前提和更好的一步。有許多管理者缺乏問題意識，既看不到問題，心里也裝不下問題，更找不到與之相關(guān)的全局性和根本性的問題。

　　2.做分析。

　　發(fā)現(xiàn)問題后，要用系統(tǒng)思維去分析、評估問題的風(fēng)險，找到問題的根源。日本的豐田問五為什么接二連三，就是要求經(jīng)理找出問題背后的問題，以便從系統(tǒng)根源上解決問題。因為當(dāng)人們看到地板上有很多水時，他們傾向于先去清潔水，而不是先關(guān)掉水龍頭。管理者必須養(yǎng)成分析問題的習(xí)慣，不斷提高分析問題的能力。如果他們不能分析，他們就不能做決定。

　　3.制定計劃。

　　分析后，確定問題的解決方案，制定可操作的實施方案。只有當(dāng)有了一個計劃，我們才能實施和支持它。中層以下的管理者有一種重要的能力，能夠找到制定戰(zhàn)略和目標(biāo)計劃的方法。在這個過程中，我們可以看到一個管理者是否務(wù)實深入，是否有良好的法律度，是否能運用群眾的智慧，突破和提高。有一個工作計劃，一個資源計劃，一個組織計劃會更有效率。

　　4.看看結(jié)果。

　　方案實施后，用結(jié)果驗證過程方法是否正確有效。所以一定要客觀地評估結(jié)果，使用數(shù)字和事實。對于有效的方法，應(yīng)該及時在企業(yè)中傳播，與更多的人分享，甚至固化成一個標(biāo)準(zhǔn)化的過程。如果效果不是很理想，我們應(yīng)該進(jìn)一步考慮分析是否準(zhǔn)確，程序是否有任何缺點。

　　面食加盟以上四個步驟與內(nèi)容，相互關(guān)聯(lián)，有內(nèi)在的邏輯關(guān)系，在管理上應(yīng)該繼續(xù)循環(huán)做。這種方法抓住了管理的目的，突出了管理的實踐性，支持了管理者能力的提高，體現(xiàn)了結(jié)果導(dǎo)向的價值。企業(yè)管理是復(fù)雜的和復(fù)雜的，簡單的和簡單的?；睘楹?，實用性強(qiáng)，是管理的重要原則之一。當(dāng)然，這里所說的只是管理工具的范圍，而不是人文管理的大道。