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選擇面食店加盟注意事項
很多餐飲創(chuàng)業(yè)者在選擇面館加盟時，沒有做好創(chuàng)業(yè)初期的充分準備，就會“掉進坑里”。下面我們來談談餐飲創(chuàng)業(yè)者選擇面館加盟時的注意事項，防止更多的人進入坑內(nèi)。
一、要勇于吃苦
喜歡吃喝和去餐廳吃飯是兩碼事。需要重新審查的是，興趣是企業(yè)家克服困難的動力，也是成功的必要因素。然而，餐飲業(yè)需要早起晚起。創(chuàng)業(yè)必然會面臨很多挑戰(zhàn)。沒有一個項目能輕易賺錢。一旦加入面館入局，就不能回頭。要知道，餐飲行業(yè)向來被世人稱為“勤奮的人”，懶惰的人做不到。
二、做好市場調(diào)查和基礎知識儲備
有句古話說，不同行業(yè)如山，不同利益，是講一個人的經(jīng)歷和體會。行業(yè)經(jīng)驗對于一個面館加盟商來說，是重要的。不僅經(jīng)驗本身是有益的，而且這些東西不能直接從書本上學習，只能在身體上日積而成。通常多閱讀餐飲雜志、行業(yè)新聞等，多認識餐飲行業(yè)的朋友，多與志趣相投的人討論，不同的人也要相互學習，了解不同的觀點，以及自己需要注意的地方。
三、餐廳的位置是重要的
做面館加盟，大多要碰觸品牌的光，品牌火自然顧客上門，位置也不差，也不需要注意什么。這就是為什么很多面館生意不好的原因。選擇品牌很重要，但是為品牌選擇正確的地點也很重要。在選址時，首先要走訪網(wǎng)站，分析目標消費群體的位置、業(yè)務屬性等。其次，根據(jù)當?shù)氐南M水平，分析預測未來6個月人口的消費趨勢。然后再考慮租金、銷售預測、毛利率、費用水平等因素來決定去哪里。
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